Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và tinh thần sảng khoái. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng một số loại thực phẩm và đồ uống có thể ảnh hưởng xấu đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Việc lựa chọn sai thực phẩm hoặc tiêu thụ đồ uống không phù hợp trước khi đi ngủ có thể dẫn đến tình trạng khó ngủ, mất ngủ hoặc giấc ngủ không sâu. Bài viết này sẽ phân tích các loại thực phẩm và đồ uống có thể gây ảnh hưởng xấu đến giấc ngủ và đưa ra những lời khuyên để giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn.
Thực phẩm chứa caffeine
Caffeine là chất kích thích được tìm thấy trong cà phê, trà, sô cô la và một số loại nước ngọt. Mặc dù caffeine có thể giúp bạn tỉnh táo và tập trung vào ban ngày, nhưng nếu tiêu thụ quá gần giờ đi ngủ, nó có thể làm gián đoạn giấc ngủ của bạn. Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn adenosine, một chất hóa học trong não gây buồn ngủ. Thời gian bán hủy của caffeine kéo dài từ 5-6 giờ, nghĩa là nếu bạn uống cà phê vào buổi chiều, nó vẫn có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn vào buổi tối.
Đồ uống có cồn
Mặc dù nhiều người tin rằng uống rượu trước khi đi ngủ có thể giúp thư giãn và dễ dàng chìm vào giấc ngủ, nhưng thực tế lại khác. Rượu có thể giúp bạn ngủ nhanh hơn, nhưng nó lại làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ REM, giai đoạn quan trọng để cơ thể và não bộ phục hồi. Kết quả là bạn có thể thức giấc giữa đêm và cảm thấy mệt mỏi vào buổi sáng hôm sau. Rượu cũng có thể làm tăng nguy cơ ngưng thở khi ngủ, gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng giấc ngủ tổng thể.
Thực phẩm nhiều đường và carbohydrate tinh chế
Tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế như bánh kẹo, bánh mì trắng, và đồ ăn nhanh trước khi đi ngủ có thể làm tăng đường huyết và insulin, gây rối loạn hormone và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Đường và carbohydrate tinh chế có thể làm tăng năng lượng tạm thời, khiến bạn khó vào giấc ngủ hoặc làm gián đoạn giấc ngủ giữa đêm. Ngoài ra, đường cũng có thể kích thích hệ thần kinh, khiến bạn tỉnh táo và khó ngủ hơn.
Thức ăn cay và nhiều gia vị
Thực phẩm cay và nhiều gia vị có thể gây ra hiện tượng trào ngược axit và khó tiêu, làm bạn cảm thấy khó chịu và khó vào giấc ngủ. Khi bạn nằm xuống sau khi ăn thức ăn cay, axit dạ dày có thể trào ngược lên thực quản, gây ra cảm giác nóng rát và làm gián đoạn giấc ngủ. Để tránh tình trạng này, hãy hạn chế tiêu thụ thực phẩm cay và nhiều gia vị vào buổi tối và cố gắng ăn nhẹ nhàng hơn trước khi đi ngủ.
Thực phẩm nhiều dầu mỡ
Thức ăn nhiều dầu mỡ, như đồ chiên rán, thức ăn nhanh, có thể gây ra tình trạng khó tiêu và làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn khi bạn đi ngủ. Điều này không chỉ làm bạn cảm thấy nặng nề mà còn có thể làm gián đoạn giấc ngủ, khiến bạn thức giấc giữa đêm. Để có giấc ngủ ngon, hãy tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ vào buổi tối và thay thế bằng các món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa hơn.
Đồ uống có ga
Đồ uống có ga, bao gồm nước ngọt và soda, chứa caffeine và đường, hai yếu tố có thể gây ảnh hưởng xấu đến giấc ngủ. Caffeine trong đồ uống có ga hoạt động như một chất kích thích, làm giảm khả năng chìm vào giấc ngủ. Ngoài ra, ga trong các loại đồ uống này có thể gây ra cảm giác đầy hơi và khó chịu, làm bạn khó ngủ hơn. Nếu muốn có một giấc ngủ ngon, hãy tránh uống các loại đồ uống có ga vào buổi tối và thay thế bằng nước lọc hoặc trà thảo mộc không chứa caffeine.
Đồ uống năng lượng
Đồ uống năng lượng chứa lượng lớn caffeine và đường, làm tăng năng lượng tạm thời nhưng cũng làm gián đoạn giấc ngủ. Việc tiêu thụ đồ uống năng lượng gần giờ đi ngủ có thể làm tăng nhịp tim, huyết áp và kích thích hệ thần kinh, khiến bạn khó ngủ hơn. Nếu bạn cần năng lượng vào buổi tối, hãy chọn những phương pháp tự nhiên như tập thể dục nhẹ nhàng hoặc ăn nhẹ với các loại thực phẩm giàu protein và chất xơ thay vì đồ uống năng lượng.
Thực phẩm chứa nhiều nước
Các loại thực phẩm chứa nhiều nước như dưa hấu, dưa leo, cần tây có thể làm bạn phải thức dậy nhiều lần trong đêm để đi vệ sinh. Điều này không chỉ làm gián đoạn giấc ngủ mà còn khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vào buổi sáng hôm sau. Để tránh tình trạng này, hãy hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều nước vào buổi tối và duy trì lượng nước uống hợp lý trước khi đi ngủ.
Các loại thực phẩm chứa nhiều tyramine
Tyramine là một loại axit amin có thể gây kích thích hệ thần kinh, làm tăng huyết áp và khiến bạn khó ngủ. Tyramine có trong một số loại thực phẩm như phô mai già, thịt xông khói, xúc xích và rượu vang đỏ. Để có giấc ngủ ngon, hãy hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều tyramine vào buổi tối và chọn những thực phẩm nhẹ nhàng hơn.
Kết luận
Thực phẩm và đồ uống mà bạn tiêu thụ trước khi đi ngủ có thể ảnh hưởng lớn đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Bằng cách tránh các loại thực phẩm và đồ uống gây ảnh hưởng xấu đến giấc ngủ như caffeine, đồ uống có cồn, thực phẩm nhiều đường, cay, và dầu mỡ, bạn có thể cải thiện giấc ngủ và thức dậy mỗi sáng với tinh thần sảng khoái. Hãy lựa chọn những thực phẩm và đồ uống lành mạnh để giúp cơ thể và tâm trí được nghỉ ngơi hoàn toàn qua giấc ngủ.
